


| TARTARE de BOEUF | 11,50 € | Nous vous laissons le soin de le préparer à votre goût |
| FAUX-FILET | 9,50 € | 200 Grammes la Pièce |
| EMINCE de VOLAILLE | 8,50 € | Du Blanc volaille au Rouge Tomate en passant par Paris |
| ANDOUILLETTE | 8,50 € | Sauce Moutarde à l'Ancienne |
| L'ALASKA | 7,20 € | Le Palet la Trouvera Chaude |
| CHÈVRE CHAUD | 7,20 € | Que Dire de plus que de déguster sur toasts |
| SALADE DE GESIERS | 7,20 € | Le Périgord avec un Zest Espagnol |
| LA MONTAGNARDE | 7,20 € | De la Vallée aux Alpages |
| LA FERMIÈRE | 7,00 € | Du Poulailler en passant par le Jardin |
| LA CAMPAGNARDE | 7,20 € | Le Potager et la Cochonnaille dans votre Assiette |